(资料图片仅供参考)
牛肉 500克胡萝卜 2根,比较大支的老抽 3-5克生抽 10克盐 适量大葱 2根黄豆酱 一大勺蚝油 20克植物油 适量鸡蛋 2个淀粉 适量十三香 4克
步骤 1牛肉洗净切块,用厨房纸吸干水份,然后绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,淀粉,搅拌均匀
步骤 2红萝卜擦丝,用刨芝士的刀就可以。放油和盐略炒。
步骤 3红萝卜放凉后加入牛肉馅
步骤 www.nfysw.com4大葱切碎,加植物油搅拌后再放少量盐调味。
步骤 5大葱碎加入牛肉馅搅拌均匀即可
步骤 6饺子皮可以买现成的,也可以自己做。